FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十七届。
每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，每届 FHC上海环球食品展邀请超50个国家及地区展团，超2500家海内外优质展商，10万+特色展品，满足定向采购需求。
2024FHC上海环球食品展面积达17万平方米，汇集了2,750家海内外展商，171,828位观众到场。
2024FHC上海环球食品展由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会、中华全国工商业联合会烘焙业公会、中国副食流通协会联合主办 。
重磅赛事：赛事将包含FHC中国国际烹饪艺术比赛，FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛。
专题论坛：展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。
